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金汤肉片上桌前要淋上热油，将葱香激出来，黄金色的汤底，粉嫩的肉片均匀地摆在中心，光是看着，就觉得“贵贵”
的。
福珠见陆离来了，如家常一般熟稔：“快去净手，马上就开饭了！”
两人轻车熟路的去后院洗手，福珠备了热水，冬日里洗手也没有刺骨的痛感，
金汤肉片不仅看起来贵，口感也“贵”
：滑嫩的肉片裹满了甜辣咸香的汤汁，用不着特意尝汤汁的味道，肉片就全都带进去了。
上好的里脊肉用红薯粉裹上，再用热油封住，肉片晶莹剔透，卖相上乘，底下还巧思地铺着豆芽，同样裹满了汤汁，咸中带甜，脆生生的，陆离豪迈地夹了一大筷子到碗里。
至于甜味儿是怎么来的？
答案是来自于汤底的“金”
。
金汤肉片的金色，是福珠用老窝瓜泥制的。
十几斤的窝瓜小心存放到年后，已经变的面甜，扣掉籽，用杵捣成泥放进汤里煮，不用额外放糖，就自带天然的甜味儿。
阿茂用馒头裹完最后一口汤汁，矛盾的甜辣口感在古代也极受欢迎。
陆离在用豆泡炖白菜的时候，见食材简单，且搭配合理，军营采用的可能性极高。
羊肉价昂，军营用不起，若是将羊肉替换成猪肉，和白菜炖在一起，或者用豆腐与白菜炖，既能保证了兵士的营养，还能省下银子。
福珠脑袋里装的菜谱也多，若让她帮着想想点子，或许能解决军营用粮问题，还能改善伙食水平。
第74章葱烧猪排饭支援
第二日一早，陆离早早地到了有福来，福珠知他没用早食，给他们摊了煎饼：“到后院边用边聊吧。”
顺便让陆禾端着两碗豆浆过去。
陆离拿着热乎乎的煎饼，伸手又递给福珠：“光惦记着我，你先用。”
“来的时候我们先给自己摊的，摊完一圈儿，正好锅就热上来了。”
福珠掀开厚厚的草帘子进屋。
“那就好。”
陆离听她用完饭才放心地咬了一大口煎饼。
“今日来的这么早，可有急事？”
福珠倒了一杯热水喝，春天风大，喝水少了嘴老起皮。
陆离喝了口热豆浆，长舒一口气：“朝廷要筹集粮饷，让兵士既能保存体力，还容易做的饭食最好了。”
“哪里起了战事？”
福珠担心地问。
“现在也不确定，只是提前准备。”
陆离惊讶于福珠反应的如此快：“此事不宜声张，以免影响民心。”
“自是不能透露一点的，不过士兵人多，做饭的地方又简陋，只能做些大锅饭。”
福珠琢磨着。
“饭食除了好做，还得拿时候，行军打仗途中容易饥一顿饱一顿，可有容易携带还能及时充饥的饭食？”
陆离将困扰他的问题都说出来了。
福珠添了句：“还有一点就是价廉，兵将人多饭量大，每天的伙食开销可不少。”
其实军营的饭食可以采用后世的食堂，简单来说：出餐快，热量高。
“若想拿时候，餐饭上一定得有肉。
羊肉价昂，还宰不出肉。”
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