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第65章臊子面归来
就在福珠出门的时候，陆离骑着快马赶回来了，见她如此匆忙，忙喊住她：“福珠，去做什么？”
福珠见了他，来不及叙说别的，把接连的这些事说与他，陆离听完，关心道：“可有人受伤？”
“那倒没有，食客也偏着我们说话，他们来不及施展就被抓了。”
“你便回去吧，我让陆禾去府衙查问情况，有什么进展他就来通知了。”
福珠见他似乎有急事，不便留他，想想还是问了一句：“飨食若忙完就来饭馆用饭，我我们为你接风。”
陆离作势调马离开，听见身后福珠的话，特意转过身来答一句：“好，飨食我回来。”
福珠又回了饭馆，陆离快马加鞭地去了肃王府，到了隐蔽的小门，迟武已经在门口等他了。
二人见到肃王，将事情一一禀报，那艘货船经过苏杭后，直接停在了港口，已经有好几日没有动了，据他们观察，这艘船好像在等指令。
为了不打草惊蛇，陆离并未让朝廷埋伏的人轻举妄动，祁靖也在沿路设了伏点，这艘船一直在眼皮底下，他与迟武收到肃王收到的信之后，快马加鞭地往回赶。
“是等着对面的倭寇接应呢。”
肃王把得来的账本拿出来，示意陆离。
翻开第一页，陆离一眼认出是陆林的字迹，账册上一条条记着他和三皇子与虎谋皮的种种，包括他从中偷得了多少石海盐给酒楼用，涉及倭寇的细节，陆林知道的就少了，只草草写了两笔，所以要想查清楚三皇子是如何偷敌的，还要紧紧跟住这艘货船。
“三皇子还不知道陆林账本丢了，以他的性子，肯定死死捂着这个消息，在背地里偷偷找，他心情不佳找渠道发泄，随意找人麻烦。”
陆离放下账本，肯定道。
迟武说话直：“那倒是，若那萧铎知道手下将他点点罪证记得清楚，时刻准备揪他老底，估计得马上剁了陆林。”
肃王想起福珠那事，对陆离道：“福珠丫头那边如何？听说有人闹事？”
“两个捣乱的人已经被带走了，幕后之人还需调查。”
陆离语气淡定，看不出情绪。
“怕是那两个捣乱的也不知道真正的指使之人。”
肃王一语道破。
陆离道：“想必胡县令一会儿就将两人放了，我已经派人守着了。”
果然，那俩异族大汉刚出来，就偷偷摸摸跑了，守在衙门口的人，悄悄跟上去了。
陆离和肃王商量，这本账不宜暴露的太早，容易打草惊蛇，肃王交代暗探带走了些值钱的东西，制造进了贼人的假象。
只等摸清萧铎勾连倭寇的来龙去脉，这本账册就成了锦上添花的物证。
有福来没有受那两人的影响，食客都知那两人是来找茬的，毕竟这大半年，饭馆还是有些口碑在的。
福珠丝毫不在意刚才的插曲，只出门的时候不能落单，剩下的该忙就忙。
俗话说：上车饺子下车面，给陆离接风，福珠打算做臊子面，它的精髓在于：面、肉臊子、素臊子还有酸汤，看起来简单的一碗面，做起来也繁杂。
面条要弹，揉面却不能加碱，碱水有涩味儿，会影响面条的口感，这便考验水面的调和技术，温水将面活的硬朗，反复在案板上摔打，用竹盖帘扣好置一边醒发。
臊子面里有荤有素，肉臊子要选带皮的五花肉，肥、瘦分别斩成大片，再细切成肉丁，待锅里的素油蒸起薄烟，肥肉煸出油后再炒制瘦肉，此时锅里多半都是油，福珠也不往外舀，猪油多了食着更香，还能锁住瘦肉的水分，不容易发干。
炒到半熟后，福珠撒了几滴酱油上色，光有色还不行，“味”
也是不可或缺的，除了平时要加的葱段、生姜、八角、醋之外，还要放糖、草果、桂皮、香叶、良姜加水炖煮。
阿余见锅里有“生姜”
还有“干姜”
，不由地疑惑：“小姐，为何都是姜，还要放两次？”
“生姜味鲜，用来提味，良姜用来留味，两者不繁复。”
福珠往锅里撒了秦椒面，肉汤变得红亮，还需一会熬煮儿，等辣味入进去。
出锅前，福珠让阿余用筷子把姜片、大料等捡了，就连葱都切的是滚刀大段，好挑的很。
肉臊子着实是一半肉，一半油，黄灿灿的油下沉着肉，阿鲤感叹：“要是想食一口肉，得准备双长筷。”
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