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红豆沙搓成条，用刀背拍成片夹入肉片里，就可以裹上清糊下锅炸了。
旺火烧的熟猪油滋滋冒泡，夹沙肉被炸的金黄酥软，还要上蒸笼蒸上两刻。
炸酥的荤油挟着豆沙的甜香，光是味道就让人走不动路了，更何况还没用午食的大家伙儿。
陆禾识得宁王，缩成了鹌鹑在一边干活，还悄悄提醒宋茂：“茂哥儿，这位大人可不一般，咱今天可不能咋呼！”
宋茂甚是听这位大哥哥的，毕竟陆禾作为陆离的伴童，在外边很是能挡上一气，说起话来带点份量。
阿余早就看出来了，这俩人不斗嘴，别人都是安安静静的。
曹氏在洗碗的间隙与妯娌俩道：“闻着福丫头做的是肉菜，香死个人哩！”
田氏道：“屋里的这位可不寻常，福珠把雕胡米都让我拿出来了。”
吴氏接话：“看着就气度不凡，陆公子都给他沏茶去了，咱们谨言慎行，千万别得罪了人家！”
宋月本就不爱多言，宋老太太更不能给恩人惹麻烦，她们商量甚至都商量好在屋外的香椿树下用饭。
院子里的人达成了某种默契，全都安静了。
出锅的蒸碗倒扣到盘子里，沸肉汤冲烫白糖与湿淀粉，芡成硬汁子浇在顶上，肉片如素油厚润过，皮黑透亮。
夹沙肉耙软质嫩，筷子一夹颤巍，故而得民间叫法‘拈闪闪’。
肉皮滋糯，肥肉绵柔，里边的馅料细而不甜，配上一口滑嫩的菰（gu）米，神仙不换。
“此乃绝味！”
宁王饮了口清酒感叹道。
不能让王爷饮孤酒，故而陆离饭没用多少，陪宁王饮的酒不少。
后院里就不一样了，陆禾刚才还能装装“端正”
样，这会儿到了饭桌上，谁还让谁？
“亏我平日还把你当大哥哥，什么都听你的，你竟然把最后一勺饭抢走了！”
宋茂端着空碗不满道。
陆禾笑嘻嘻道：“哥哥我平日里都尝不到这美味，你总是跟着你福珠姐姐，今日就让给我吧！”
话说的够漂亮，弄得宋茂无言以对。
福珠看着空锅，心痛阵阵。
菰米粒狭长纤细，比普通的白米要价高十倍，毕竟连李白都盛赞过：“跪进雕胡饭，月光明素盘”
，足见它的魅力。
等以后将饭馆开进京城内，定要买上它千斗。
第28章咸粿过节摆摊啦
福珠用老槐蜜给两人做了醒酒汤，宁王在饮酒上空有花架子，熟人都了解他，甜丝丝的温水入腹，身上舒服不少，只是脑子没醒多少。
见手底下的菰米饭没动，奴仆搀他也不走：“我得把米饭用完，这可是好东西。”
说罢，指着起身的陆离道：“你也不许走，福丫头做的不易，不能浪费她的心血。”
福珠心道：这就是撒起酒疯了吧？她还是离远些好。
陆离的酒量深浅外人不知，只有他自己清楚，一般人灌不倒他。
且在外边饮酒时，他有意控制量，从不斗酒，生怕说出话，得罪了人。
不与醉鬼较真，且对方还是宁王，陆离只能重新坐下相陪。
说是用饭的人还真是只用饭，桌上的菜夹都不夹。
福珠见陆离头脑还算清醒，又给他盛了些饭道：“刚才见你们只顾饮酒，饭没食多少，正好这些菜还没凉，就着用些吧，肚里得带点食儿。”
陆离饮了酒，眼睛烧的发红，敛眉聚焦盯着福珠认真道：“多谢姑娘关心，我会好好用饭！”
福珠心道：可别乱给我扣帽子，顺手的事儿。
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