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一个个都长得粗壮肥硕，红皮饱满，个头大的几乎有小孩子胳膊那么粗！
一窝刨出来，扒拉开土一看，少说也有二三十个！
而且看那藤蔓下鼓鼓囊囊的样子，底下肯定还有！
“天爷啊！
这……这红薯也太能长了吧！”
“一窝能顶咱家好几天的嚼裹了！”
“这玩意儿真不挑地啊！
沙土地都能长这么好！”
围观的村民们彻底炸开了锅，惊叹声、抽气声此起彼伏。
苏家人更是激动得眼眶发红，苏老太拄着拐杖的手都在抖，嘴里不停地念叨着：“老天开眼！
老天开眼呐！”
李主事和他手下的书吏们也惊呆了。
他们快步上前，蹲在地头，小心翼翼地扒开土，看着那不断被掏出来的、个大饱满的红薯，脸上的震惊之色越来越浓。
一个年轻的书吏忍不住伸手拿起一个最大的红薯，掂量着，结结巴巴地说：“主……主事大人，这……这一个怕是得有三四斤重吧？！”
李主事喉结滚动了一下，他伸手也拿起一个，入手沉甸甸的。
他看着这从未见过的、却蕴藏着无限生机的作物，又抬头看了看身后那些同样被震惊得说不出话的村民，再想想如今这大旱之年百姓的艰难……这位在官场打滚多年、一向沉稳的汉子，眼眶竟是猛地一红。
他迅速转过身去，抬袖似乎是擦了擦眼睛，再转回来时，声音已经带上了几分难以抑制的激动和哽咽：“挖！
都加把劲！
把所有的都挖出来！
仔细点！
一个都不能落下！”
有了红薯这惊人的产量在前，大家伙儿干劲更足了！
连刨土豆那边，似乎也受到了鼓舞，接连刨出了好几窝个头又大、数量又多的。
那土豆圆滚滚、黄澄澄的，堆在一起像一座座小金山。
还有那几垄顺带种下的玉米，虽然因为干旱，不如丰年时那般饱满，但也结出了不少棒子，剥开青色的外皮，露出里面排列整齐、黄灿灿的玉米粒，也算是一份额外的惊喜。
太阳渐渐升高，地里的热气蒸腾起来，所有人都汗流浃背，衣衫湿透，可没有一个人喊累。
男人们挥舞着锄头铁锹，女人们弯腰捡拾分类，孩子们也提着小篮子跑来跑去，帮忙运送。
汗水滴进干裂的土地里，可每个人的脸上都洋溢着一种难以言喻的兴奋和希望。
这一挖，就挖了整整一天。
直到夕阳西下，最后一垄地里的土豆和红薯被刨出来，堆放在田埂上，那场面着实是壮观！
土豆堆成了好几座小山，黄澄澄的惹人喜爱。
红薯更是堆得像小山包一样，红彤彤的煞是喜人。
还有那几十捆玉米杆子，上面挂着饱满的玉米棒子。
李主事和他手下的书吏们立刻拿出随身带来的大杆秤和记录簿册，开始紧张而细致地清点、称重、记录。
苏家几亩地，分散种植，土壤条件也各不相同，他们需要精确地记录下不同地块、不同作物的具体产量。
称重的过程更是激动人心。
“这筐土豆，一百二十斤！”
“这堆红薯，两百三十斤！”
“这垄玉米，约莫能收一百五十斤棒子！”
……
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