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“废什么话,帮我把这个抬到灶台上。”
宋柳将人揪进来。
两人一块将巨大的冰鉴抬到灶台上,一触碰到青铜的制器,立马感觉到彻骨的凉。
将冰块放好,宋柳将冻得生疼的手抚上耳垂,好半天才缓过劲。
小三福和宋小幺趴着灶台边,垫着脚张望器具里的冰块。
宋小幺抑制不住好奇心,甜甜地问:“大哥,你要做什么好吃的啊?”
“小馋猫们,等做好了就知道了,保准你们没吃过。”
宋柳刮了刮宋小幺的鼻头,只听小女娃咯咯咯地笑了笑。
宋柳将冰鉴上的盖板打开,扑面而来的冷气冲了出来,宋柳不由地缩了缩脖子。
只见他捏起一把盐巴,在冰块上均匀地撒满,紧接着抽出一旁的油纸,接连铺了两层。
宋柳在上面倒了一层水果,颜色艳丽,用木雕的铲子将其铲碎,接近泥状。
将放置的醍醐倒进去,用来代替酸奶,同时手上的动作不能停。
将水果和奶制醍醐充分融合在一块后,将它们抹平,铺满整个油纸。
不多一会儿就凝固了,宋柳用铲子将他们切成方方正正的小块,盛到碗里后在上面撒了一层干桂花。
“尝尝吧,我做的炒醍醐。”
宋柳将碟子递给小三福,让他和小幺去外厅的桌子上吃。
两个小家伙并排坐着,迫不及待地一人吃了一口,小幺率先惊呼出声:“好冰!
不是叫炒醍醐吗,竟然这么凉。”
“用冰炒的肯定是凉的,笨蛋。”
小三福说。
“我才不是笨蛋!”
宋小幺吐了吐舌头,又舀起一块,胖嘟嘟地小脸上扬起笑容,再次惊叹:“好好吃!”
奶香裹着水果的清甜,桂花的香味做辅,简直一绝。
前几日宋柳趁着白日进隐藏货仓搜罗了一番,有不少新奇玩意儿。
这巨大的冰鉴就是在里面淘出来的。
灵机一动,正巧拿来做炒酸奶解解暑。
宋柳在厨房和宋老二一同吃了一碟。
他感觉这奶制醍醐的口感很是细腻清爽,比加酸奶要更加美味,真是惊喜。
思索片刻,想要再舀一勺,就发现碟子空了。
他看见宋老二嘴角的干桂花,咬牙切齿:“真是我的好弟弟。”
“还有好多,我再给你盛点嘛。”
宋老二正准备舀,就被大哥打了一下。
“剩下的是要给客人的,当做尾菜送给食客解解暑。”
宋柳将冰鉴顶层的盖板封上,幽幽地道出一句:“不许偷吃,小心你半夜肚子疼!”
宋老二默默收回了伸出的手。
走到大厅,两个小娃娃已经吃完了,小脸蛋上沾满了干桂花和醍醐。
宋母正用手帕沾水给俩人擦拭。
“我给他俩擦吧。”
宋柳接过宋母手中的帕子,在她耳边轻声:“娘,你去里面吃,待会儿他俩看见又要馋嘴。”
窗户打开着,方便流通空气,不那么闷热。
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