五一七小说

第6章 清蒸大闸蟹2(第1页)

天才一秒记住【五一七小说】地址:https://www.5117link.com

螃蟹适合独自做菜,不适合搭配其他的食材。

但是如果清蒸,保全了本味,却是太淡。

袁大厨用了一个小招儿,将盐水撒在了螃蟹身上,下面照常蒸着,出来的时候又味道保全,又不至于太淡。

两大笼螃蟹,只做一个蒸螃蟹,未免太浪费。

又连续剥掉蟹壳,蟹肉用原汤煨煮,什么都不用加。

还记得袁大厨不屑说:“那些人都是不懂的,蟹肉本就是天下第一鲜,还要加什么浓缩鸡汁儿,更有俗气的加鸭舌,加鱼翅,硬生生夺走了蟹的本味。

还腥气,这些人都是俗人!”

做菜也有雅俗之分,一个时辰之后,天上圆月清凉如洗,蒸螃蟹、蟹羹、炒蟹粉十多道螃蟹菜,依次上了桌子。

程管家擦着汗,很紧张,时不时看向袁大厨,“袁师傅,不会有什么事情吧?”

“能够有什么事情?”

袁大厨非常自信。

正巧,这个时候,前面有人飞奔而来,说是将军要找厨子。

程管家立即就带着袁无味与袁大厨去了前厅,袁无味就是在这个时候,见到了程大人。

官职什么的,她一个小百姓,记得不是很清楚。

只是知道中间程大人的官是最大的,说了一大堆夸奖袁大厨的话,甚至还让袁大厨留下,做他家的私厨。

袁大厨拒绝了。

“我就是乡野一个厨子,就在山同,只要将军招呼一声,我立马过来!”

程大人也没有勉强,甚至都没有责罚,还让程管家给了十两银子作为赏钱。

得了银子,袁无味对于程大人的印象,那是相当良好。

父女二人,喜滋滋又是回到了厨房,防止还要个宵夜什么的。

等候的时候,袁无味打开窗户,看窗外的圆月,映着小厨房的河面上,青青幽幽的,当真是人间仙境。

远处还有中秋夜宴的丝竹之声,袁大厨从案板下面,拿出两只大闸蟹放在袁无味面前。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

目录加书签
新书推荐

惊!重生后的嫡女她杀疯了邪尊霸宠:魔妃太嚣张签到十年,我成圣了躲在冷宫苟成大佬诸天谍影神级反派重生八八从木匠开始不灭战神光明纪元在生存游戏做锦鲤灵气复苏:从小奶虎进化成禁区兽皇!神宠进化霸天战神我在末世组局当神明前方高能战争承包商重生之归位齐天大圣之无限吞噬吞神至尊长嫡全球进化民国奇人香江王朝我家太子妃超凶的玄学崽崽五岁半,这家没我都得散