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哦对了,糖少了,那个黄连也得少一点,省得一口下去,全是苦味儿。”
谭枫见朱则坚持,他也不好多说什么,毕竟自己只是打工拿薪水的。
只不过朱则答应,每个月给他分2成的纯利,以调动他工作的积极性。
第三锅,因为糖少了一半,果然如谭枫所说,饼干不仅一碰就碎,甚至很多都没能粘到一起。
于是,这一锅被打碎之后,回锅化开,然后再加入一些糖浆,达到了前两锅的65。
再次压缩后,发现情况好了不少,但粘结性还是差了一点,掉渣太多。
于是,他们又新做了一锅,糖浆的比例增加到了70。
“嗯!
不错!
这回硬度和粘性都不不错,还不容易掉渣!
大伯,拿水泡试试看。”
“热水不到1分钟,冷水不到3分半。
侄女婿,这下可满意吧!”
谭枫笑呵呵地说道。
“嗯!
就按这最后一次的比例做吧!
每一块用三层包装,先用防水玻璃纸包好,然后用油皮纸再包一层,最后装进这个纸盒包。
注意这个纸盒,一定要用浆糊黏好黏牢。
另外每25块一个大包,再两个大包用油皮纸裹好装一个木箱。
对了,称一下看看,这一块有多重。”
谭枫拿过一杆秤,说道:“这杆秤是市斤制的,5两多不到6两!”
朱则凑上前,看了一下秤杆,一斤只有10两,确定是市斤制的秤没错,然后说道:“一市斤是500克,那这一块就是250克多,300克不到。
还好,不是两百五,要不然那些当兵的还以为我们在骂他们,回头打了败仗怨到咱们头上。”
闻言,大家都笑了。
谭枫说道:“侄女婿你真会说笑!
要是这都能怨到咱们身上来,他们也不用打仗了,直接投降得了!”
“哈哈哈!
大伯说得是!
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