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没想到她这话一说，越锦眼睛一亮，像是真的有什么主意了。
他低头看了一下自己手腕的手表：“现在还不到9点，我们来做豆腐吧。”
季星：“……啊？”
越锦露出了他这个年龄男孩子的常规表情，有些期待的跃跃欲试：“我们做出豆腐和豆腐皮以后我就能出素鸡了，红烧素鸡很好吃，而且外表很像鸡。”
季星眨眨眼，她倒是知道素鸡这种东西，但在季星自己的印象里，素鸡是一种圆筒状的，虽说口味的确不错，但怎么说也不太像鸡。
难不成越锦所说的素鸡是把豆腐皮裹成鸡的样子？
季星狐疑地看了一眼越锦，决定暂时不问，毕竟万里长征连一步都没走呢，先别考虑后面的事了。
不过季星自己也没做过豆腐，没什么经验，于是季星道：“别提长得像不像鸡肉了，咱们确实挺长时间没吃豆腐了，先把豆腐做出来再说。”
两人做了决定之后就不晒太阳了，一起去了厨房，占用了昨晚才泡上的打算泡豆芽的黄豆，现在这黄豆已经被泡得比昨晚大了两三倍，做豆腐正合适。
其实只要家里有豆浆机和白醋，做豆腐还是挺简单的，季星自己虽然没动手，但一直在厨房看着越锦忙活。
先把豆子洗干净，加上6倍的水一起倒进豆浆机，打出豆浆来后用纱布过滤一遍，将豆渣筛出来。
此时屋里已经全是豆浆的香味了，季星跟越锦一起站在灶台前，看着他拿勺子搅动放进锅里的豆浆。
最近越锦似乎颇有些嫌弃自己的长头发，做饭干活都不太方便。
以前在自己世界的时候大家都这样，他还没什么感觉，但现在家里多了个短头发的季星，这样一对比越锦就觉得自己的长头发一直在碍事了，只是最近一直在忙，没空理发罢了。
他把头发束在头顶，还戴了顶棒球帽，不仔细看根本看不出是个古代人了。
豆浆在锅里被搅动着，季星端来了一个碗，越锦一边搅动着一边将浮沫放进碗里，让锅里只剩下醇香的豆浆。
接着关火，冷却一两分钟，趁这个时间拿来了白醋，一边倒白醋一边继续搅动，也没有倒太多白醋就已经出现了豆花，上层的水逐渐清澈，下面的沉淀物愈加下沉，如此就可以停下了。
在此时再开火加热三分钟，此时上头的水已经非常清了，越锦将火关上，拿来了一旁的蒸屉。
季星探头看了一眼问道：“这就差不多了吧？”
越锦点点头：“你帮我拿个大盆来。”
随着两人渐渐熟悉，互相支持对方干活已经做得非常自然了，举手之劳而已，季星很快就拿来了一个大盆，看着越锦将豆花全部舀在盆里的垫了一层纱布的蒸屉上。
越锦这次做的豆腐挺多的，整整舀满了一整个蒸屉才停下，他一边将纱布裹紧，另一边把蒸屉从盆里拿出来放在水池上，水池此刻并没有水，蒸屉放在上面能够源源不断地将豆腐里的水渗下去。
但光是系紧纱布是没用的，越锦又接了大半盆水，直接压在纱布上，这是为了将豆腐压成型。
季星弯腰仔细看了一下，赞道：“厉害厉害，这么快就做好了。”
除去昨天晚上泡豆子的时间，越锦做豆腐的整个过程才一个小时，而且步骤简单，完全没有季星所想象的复杂，季星觉得自己也能尝试做一做了。
就这越锦自己还挺遗憾的：“可惜我们没有方形的模具，豆腐做出来之后还要自己切成方形。”
季星觉得现在越锦已经被现代的工具养刁了，古代人想要把豆子磨成浆还要拉着磨盘一圈一圈地转，现在有豆浆机帮忙这么容易就做成了，他还不满意？
季星拍了一下他的肩膀，递给他一根棒棒糖：“成了成了，这样已经很好了，豆腐是圆还是方的影响吃吗？我觉得差不多！”
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