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老北京铜锅固定搭档是猪肉，滚肥的猪肉裹上麻酱，斟一杯滚烫的新酒，京都人刻在骨子里的基因一下就被唤醒了。
就连一向追求“素食主义”
的才子李渔，也迷上了肥猪肉的“甘味”
，鲜笋与肥猪肉煮成一锅，甘味融入山中之笋，就变成了文人心里矜贵的“鲜”
。
这股鲜味还真是收获了不少文人的喜爱，最先带动这个浪潮的还是宁王，作为地道的京都人，到饭馆毫不犹豫地点了京都铜锅，光点肉食显得俗腻，故而宁王勉为其难地点上了几份时蔬，黄瓜片清新、菠菜鲜甜、冬瓜软烂、生菜爽口、藕片梗揪，即便火锅味厚，也盖不过其原味。
唯有山笋的本味与肥肉的甘合为“鲜”
，将铜锅的滋味发挥到极致，宁王大喜，食三碗笋捧腹而出，为其作词：“笋味难觅，厚酒肥肉，至清至浊，百味滋荣，缥缈飞天苦寻挚鲜。”
故而，人人都想将宁王的挚爱滋味品上一品，众人惊觉：“果然鲜美！”
如此，成功掀起了一股“铜锅鲜”
的浪潮，就连后山的笋芽都要被拔光了。
任凭城中的人如何沉迷铜锅，陆离只听福珠的推荐，选了奶白的猪肚鸡锅底。
陆离在马背上颠簸数日，最需要一道清淡的锅底来抚慰，只是菌汤锅底被点完了，不然，香蕈入清水煮沸，散发的淡淡菌香疗愈脾胃，用饭的同时还能养胃。
羊肉片瘦韧、猪肉片肥嫩，香脆小酥肉泡了汤汁，软的没了骨头，肉肠有肠衣的保护，还是一如既往的弹牙，炸豆腐泡兜满了汤底，满嘴爆汁，嫩豆腐软而不烂，卤肉的咸被中和了，鹌鹑蛋却挂上卤味；河虾鲜甜、木耳厚朴、茼蒿清爽、豆芽脆润，福珠怕陆离食不饱，让阿余又上了好些主食：手擀面、宽粉、米饭统统端上了桌子。
最后，陆离饮一碗提前盛出来的猪肚汤，绵滑醇香，清爽不腻，提心吊胆的忐忑消失殆尽，取而代之的是家的归属感。
食完火锅，免不了沾一身“锅气”
，陆离用完饭，自行去后院的僻静处透气，望着空中那轮残月，才发觉中秋已过月余，未免不生出“自是春来不觉去偏知”
的惆怅。
福珠见他颓丧的模样，心中自是不爱多事，还是忍不住过去道：“残月疏影，心中难免怅惘，不知陆公子为何啊？”
陆离低头，入目的便是小娘子流光的眼睛，眸光璀璨如星子。
此情此景，陆离内心无比奋然，他摸索着袖子里藏了多日的金钗，心里反复斗争，忍不住将昝钗握在手中，鼓起勇气塞到了福珠手里，
福珠趁着月光细看，陆离给她的是一副金花卉钗，钗尾的花瓣团簇，流光溢彩，本想夸赞师傅好手艺。
突然，她不可置信地看向陆离：“公子为何意？”
簪钗自古便是相期始终的“正妻”
信物，女子佩戴于发间，贴近皮肤，朝夕耳鬓厮磨，故有“朝暮伴君画搔头”
之意，所以福珠第一反应便是将昝钗塞回陆离手中。
陆离顺手接过，没有塞回福珠手里，只是将簪钗轻轻插在福珠的发间，看向那副璀璨的眸子道：“只愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。”
“姑娘难道还不懂我的意思吗？”
福珠想把簪钗拿下来还给他，却被陆离摁住手：“姑娘今日如此慌张，可不是董娘子的性格。”
他将福珠的手轻攥在手里：“董娘子何不问过自己的内心，再来拒绝亦不晚。”
福珠要说出口的话被堵在嘴边，也忘了自己还握着陆离的手。
片刻，晚风吹过，福珠头脑清明了些：“我与你地位悬殊，表面上你虽是酒楼的东家，但相处这些时日以来，你的谈吐、气度、所接触的贵人，还有你总之，这些都不是普通商户能做到的。”
福珠忍着没说，那神神秘秘的行踪，更让人断定，他绝不是普通百姓。
不过陆离猜到了，他接着福珠的话茬道：“还有我莫名的失踪，对吗？”
福珠没想到他自己点破，迟疑地点点头。
“我不是胡来之人，此时关系重大，等合适的时机，我自会与你解释。”
陆离认真道：“还有，我是真心对待姑娘，绝无二心，这一点我得自辩。”
“好，你的行踪我不追根问底，但我也有要言明的东西：我董福珠永不做妾，且吾乃善妒之人，容不下妾室，成亲后不可拦着我经营生意，也不可能逼我生孩子，更不可重儿轻女！”
福珠一连串说完，任谁听完，每一句都是大逆不道，陆离却淡然一笑：“姑娘所说，亦得我所认同，所以你不用担心。”
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