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出了皇城，他站在门口长出一口气，还是外边自在呀，以后杀死不做官，当个商人多么自由。
陆禾后背都湿透了，想当初，站在公子身边跟族里人对峙的时候，他没都这么恐惧过，这回闹得真有种小命不保的感觉：“公子，这次太悬了，还好你未卜先知，提前找了肃王殿下。”
“本就是受他之托，不然我也不会趟这浑水。
这次躲过去还有下次，当务之急，还是把案子查清，不然下次谁也救不了咱们。”
陆离后背的汗珠子也顺着脊梁骨往下流。
他长出一口气，看着惊魂未定的陆禾道：“走，咱们去清净几日。”
陆禾问道：“不去食铺吗？”
“去老地方。”
陆离摇摇头，他得好好想想接下来怎么做，还有，他不想让福珠看见他颓唐的样子。
陆禾心想：官盐案子真是把公子困住了。
往常不开心去铺子见到董娘子就解决了，这次竟想去那个荒无人烟的河滩躲清净。
酸菜是去年冬日前入坛的，味道已经非常足了。
不过众人乍一闻到这个发酵的酸气，有些不适应，阿余最活跃，凑合的最近：“小姐，酸成这样了，还能食吗？”
“酸菜酸菜，不酸不正宗。”
真不愧是赵尚书千辛万苦寻来的厨子，这酸菜汤清，色翠，坛子密封的也好，一点不走味儿。
前世福珠是酸菜的狂热爱好者，以她吃了不下一百斤的经验来说，最好吃的酸菜是在锅里焖一宿，第二天再拿出来回锅的那顿是最好的，酸菜烀了一宿，变得软烂，没了刺激的酸气，空口食起来更随性。
今日的飧食有着落了，就熬简单粗暴的酸菜大骨汤，再咬上一口二婶儿蒸的大花卷儿，都得被香迷糊了。
六根粗长的猪骨棒子，中间劈断，焯去浮沫，盖盖起火，先熬上它半个时辰。
福珠洗酸菜的间隙，陆离和胡县令两口一起登门了。
自福珠给他家解决了熊孩子厌学的问题，两人更崇拜福珠了，几乎每隔一天半日的就来光顾饭馆生意。
跟陆离一样，提前交了饭费，不拘早晚，赶上什么就食什么。
饭馆里的人看到县令也不拘谨了，打过招呼，便忙自己的事儿去了。
福珠更随意，把他们当作来食堂打饭的孩子，有时过了饭点来，就是学生被老师拖了堂。
她可是拖堂的重度受害者，人家吃完回来了，他们班的人才逆着人群奔去食堂，到了那儿，阿姨傲娇地给盛上一碗菜汤，饭钱一分不少，照收不误。
幸好还有凉馒头，恩！
可以蘸菜汤吃。
因而在有福来，只要在营业时间，无论早晚，食客登门，都能得到一份正式的饭，若准备的餐食卖光了，福珠便会用现有的食材对付着给食客开小灶，绝对让他们觉得这饭钱没白花。
烈阳如火，晒麦正当时。
白日太阳攒足了劲儿，下山后热气散的也快。
到了傍晚还得穿上个薄衫，福珠直接在外边支了桌子，围着大锅喝汤省事，顺便蹭下野炊的闲趣。
猪场养的猪都是自产自销，福珠觉得没必要把大骨棒剔的光溜溜的，好比屠大，那刀工谁不赞一句绝呢，谁要是买块骨头，连根肉丝儿都别想捞着。
董父刀工不比他差，原来也是如此，后来福珠劝他，现在骨头上滴里耷拉挂着好多肉。
碗里盛上半根骨棒，并少许酸菜，汤才是今日的主角。
阿茂啃完骨头，汤见了底才想起碗里的酸菜来，只尝了一筷子，他决定跟酸菜道歉.
菜里带的酸味溢入汤底，本身的味道淡了，即便空口食也不会酸的倒牙，为了增香，福珠还特意用猪油提前炒过，嚼起来脆吱吱的。
大家伙都不约而同地把酸菜留在最后，想回碗的时候，发现福珠早就连汤带菜藏起来了：“不要心急，这菜留着明日还有大用。”
福珠留了个悬念，只道明日晌午做，有时间便过来尝菜，惹的胡县令更好奇了，以至于第二日下了衙门，跟夫人分两路直奔饭馆。
如此，他们却不是最早的，赵尚书家三口早就满院子晃了，赵凝儿顺便剥出了一会捣蒜泥用的蒜瓣。
新蒜已下，生食最佳。
紫皮下米白的蒜肉，鼓挣挣的，用刀背一拍，蒜汁往外崩，食起来鲜大于辣，而又不是生辣。
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