天才一秒记住【五一七小说】地址：http://www.5117link.com
但是晌午时候客人最多最忙，只有送走客人，大家菜顾得上用饭，胡盼清看见福珠鬓角暼瞥流汗，宋祖母头发都白透了还在洗碗，阿茂顾不得喝水嗓子都喊哑了，他心里有点小别扭。
在他洗碗的时候，前边赵凝儿踩着饭点到了，掀开厨间的半帘，俏皮地说：“福珠，我来了！”
她赶紧把手在围裙上背干：“凝儿来的真巧，正好今日我做了新菜，食完还可以带着些与赵大人赵夫人同享！”
“我才不带，他们上次来饭馆用饭都没给我带，害的我日思夜想了好久！
要不是遇上你，我还不知道呢！”
“先喝杯果饮子降降暑，待会儿和我们一起用饭！”
福珠提议道。
“好啊！
都有什么饮子？”
这才是赵凝儿最关心的问题。
“有酸梅汤，里边加了乌梅和玫瑰瓣，酸甜的梅子里玫瑰的花香若隐若现，我想你会喜欢！”
福珠到柜台给她倒了一杯：“上次祁靖将军来，也是饮的这个。”
“他也来过？”
赵凝儿一口饮子差点喷出来，祁靖可是她的死对头，她心里祈祷，千万别被祁靖发现她来这里，不然她父亲知道她逃课刺绣课，跑到京郊来玩儿，肯定跑不了一同臭骂！
赵凝儿好奇地往厨间探头，就看见胡盼清蹲在地上烧火，这到底是个什么地方，怎么总是莫名其妙遇上老熟人，这顽皮的孩子竟然乖乖地干农活，真是稀奇。
“盼清？”
赵凝儿叫他。
“你不是应该在学堂吗？怎么你来这里干苦力了？”
赵凝儿一句话问到点上，胡盼清支支吾吾的不说话。
“当然是淘气来，有了厌学情绪，不想上学堂，故而来我这里体验生活了！”
福珠从后边过来说到。
赵凝儿心里想：这不跟她逃刺绣课一个道理吗？哈哈！
客人已到，再没有不开饭的道理。
手掰肠还泛着热气，指尖用力一掐，淀粉内心夹着凸起的肉粒，肥肉在挤压下窜出油脂，差点溅到赵凝儿的衣服上。
她拿起一块放到嘴里，淀粉滋腻，夹杂着纤维感的精肉和油汪汪的肉团，咀嚼几下，荤油令淀粉越来越细腻，舍不得吞咽：“福珠，此物滋味甚绝，里边的是猪肉吗？这么一做，和粽子里的完全不一样！”
“除了猪肉，再无其他。”
福珠用松软的大饼夹了一截手掰肠，递给赵凝儿：“尝尝！”
“福珠姐姐，我也想要！”
顶着一鼻子灰的胡盼清忍不住了。
“你先去后院将手和脸洗净，我再去炒个菜，待会儿咱们一起食。”
将整根手掰肠切成薄片，直接过热油翻炒出荤油后，铲出放小米辣爆香，蒜苗斜刀切成柳叶状，先下梗再下叶。
放齐佐料后，将香肠回锅炒匀，出锅前再散上些研碎的安息茴香，食起来便是西域风味。
“想不到，这手掰肠还有这么多种食法！”
赵凝儿感叹。
香肠片染上了蒜苗的生辣味儿，蒜梗却变得软甜，这么一炒，将它们的味道掉了个儿。
“真是神奇，每次生食完蒜苗，都会生生辣出眼泪来，经福珠你这么一做，既能食出蒜香，还没了蛮横的辣！”
吴氏道。
“妙用食材，就能激发它们之间不同的气味！”
福珠看胡盼清快要噎过去，赶紧给他倒了杯酸梅汤：“厨间还有许多，不用这么急！”
“对了，一会儿凝儿回家也带着些，帮我们分担分担！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！