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福珠正好出来去后院拿猪肉，看到洪金那熟练的样子，心里感叹：刘姐姐果然是驭夫有道啊！
今日她要做一道椒盐小排，是她上辈子在福建当地学来的，这地道的闽南菜，正好让洪金这个地道的闽南人尝尝正不正宗。
今早是曹大郎送过来新鲜的猪大排和五花肉，董父这几天都在忙着照料福珠新买的郁林猪，他养了这么多年猪，还从未见过这么“骨骼清奇”
的猪崽，现在恨不得住在幼猪房，生怕照顾不好它们，所以都换了曹大郎来送货。
福珠在后院洗猪排的时候，陆离带着陆禾也来了。
他不识得洪金夫妇，只当他们是寻常食客。
唤了田氏“伯母”
，吴氏“婶娘”
后，便熟门熟路去厨间找福珠，找不到，便去后院，平日她只在这两个地方忙。
第33章椒盐小排践行下
陆离出去后，刘玉才偷偷和田氏问他的身份：“大娘，这位公子是？”
“哦，他是和珠儿合作的东家。”
田氏边择菜道：“酒楼里的菜与饭馆是同步的，两家关系不错，他经常来这里帮忙。”
刘玉觉得这位公子不简单，表面上不动声色，随意点点头，与田氏聊起了别的话题。
院子里，主仆见福珠在忙，用不着陆离吩咐，陆禾撸起袖子上前：“董娘子，我来吧，这活儿我擅长，保证给你干的好好的！”
“那这个排骨搓洗两遍后帮我送到厨间。”
因着主仆总来蹭饭的缘故，福珠用着陆禾也顺手。
“让他干吧，干不好没饭吃！”
陆离看着急忙表现自己的陆禾道。
陆禾有苦不能言，他家公子还真是一如既往的毒舌。
福珠现在见了陆离也不意外了，三天两头来，她也习惯了：“陆公子找个地方坐坐，我先去准备午时要用的菜。”
“我也去帮忙。”
他转身进屋，比福珠还快呢。
不是，这不知道的，还以为是他开的饭馆呢！
中午要用的红烧蹄髈焖煮好了，福珠把它盛出来腾锅，准备把红烧狮子头用的肉丸子炸出来，经过这些日子的锻炼，阿余已经能团的光润整圆了，福珠只需将肉馅拌好即可。
团子炸出来沥油，陆禾就端着洗好的排骨进来了：“董娘子，把它放在切肉的案板上？”
“对，放在上边就行，辛苦你了。”
福珠把锅里的油盛出来，炸货剩下的油只能用一次，余下的就炒菜用了。
盆里的排骨是一整扇，福珠得用菜刀将其剁成小块，里边传来“咣咣咣”
的声音。
刘玉道：“福珠这是剁什么呢，这么用力？”
“许是她又研究新菜呢，平日里她最爱捣鼓，甭管她，你歇着你的。”
田氏抬头对刘玉讲。
另一边饮茶的陆离好像没听见这话似的，掀开半帘就看见福珠正卖力地剁肉：“还有不少呢，我来剁吧！”
福珠正在分段，猪排带骨，两节骨头即三分宽为最佳，沿着猪肋的纹理，利落地将脆骨斩断，庞大的猪排就被卸成戒尺状了，一会儿再横着将其斩成块，就方便入口了。
她闻声见陆离站在一旁：“陆公子你用不着帮忙，而且这个排骨得剁一寸长入口为最佳，你没干过这个，别再伤了手！”
“一寸长，我能掌握，不信你看着我试试？”
陆离着实怕她伤着手。
“也好！”
见他如此坚持，福珠也不好拒绝，毕竟还有一堆活等着她做呢，也不能老让他吃白食，男人该用就得用，没得总是供着的道理。
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