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福珠则匆忙到后院赔罪：“祁将军，陆公子，今天实在不好意思，让你们等了这么久，饭菜马上就好。”
陆离看着面前站定的福珠，一副做错事的模样，站起来两步走到她面前：“明明是我没让人通知你，怎是你的错了？”
“祁靖不是外人，你不用多想。”
陆离说着侧脸给躺在椅子上的祁靖使眼色。
那人直起身，没正经道：“董娘子莫自责，要说慢待，也是陆公子慢待我，你有不知情，与你何干？而且我饮了铺子里三大杯酸梅汤，啊火起来还是我赚到了。
千万别把我当外人，以后我会常来蹭饭的。”
“欢迎祁将军常来呐！
菜都上桌了，那咱们回屋里食饭吧？”
这两人既然这么说，福珠也就不往自己身上揽罪让自己难受的慌，大不了以后多请他们几次。
井底的温度足够低，肘肉提上来的时候，碎冰块还未化完，此时碗里的肉和汤汁已经凝成一整坨，如果冻般弹软。
将海碗倒扣在案板上，掌心轻拍碗底，晶冻状的肘肉就从碗底脱落了。
绿豆冻肘随海碗成圆弧形，滑溜溜的，用手指一戳，整块晶冻都发颤。
肘肉片静置在透明的胶质之中，不争不抢，岁月静好。
绿豆冻肘的灵魂还在它不同的蘸碟，福珠不知道祁靖的口味，索性将四种口味都调了出来，红油味碟、椒麻味碟、姜汁味碟、蒜泥味碟，每个人四种口味都来上一小碟，也方便大家都尝尝不同口味。
绿豆冻肘切成一寸二分长、八分宽、二分厚的小块，垛成小山状码在盘子上。
淡翠色的胶冻冰冰凉，祁靖夹了一块，这颜色好像凉亭下的湖水。
福珠看他为难，不知从哪个蘸碟下手，给他介绍起蘸碟来。
“祁将祁公子”
福珠改口道：“泛红的是红油味碟，此乃辣口的，由酱油、辣椒油和芝麻油三种调制而成，您若喜辣可以试试。”
说完，福珠看见陆离毫不犹豫地将肉片蘸到红油碟了。
“那其余三个是什么？味道都不同吗？”
祁靖第一次碰到这种吃法，好奇的很，一定要问个清楚才行。
“旁边那个浮着蒜蓉的是蒜泥味儿的，里边还放了酱油、芝麻油和白糖，尝起来甜辣甜辣的；飘着葱叶的是椒麻碟，花椒粒和细盐捣成粉末，散入剁碎的水葱细叶，除了酱油和芝麻油，里边还加了些许肉汤，在肉冻的基础上又丰富了口感；最后那碟是姜汁味的，乃捣碎的姜茸与醋对成的，不是所有人都能接受姜的苦辣，试着来就好。”
福珠一口气给他们介绍下来。
祁靖独爱大蒜，裹满蒜泥和料汁子的肉冻送入口中，大蒜的辣，肉块的豆香在舌尖绽放，嚼透后里边夹的肉筋道绵密，冰镇后的油脂不再腻人，也没变成冰碴，但与口腔接触相融的那一刻，如春风过境，河开燕来，凉意入侵大脑，整个身体都被唤醒了。
陆离食完一块，下一块蘸的是椒麻碟，甫一入口，又冰又麻，由于他裹的汁子太多，以至于嚼到最后，嘴唇都是麻的，不过他不会吱声，说出来平白无故的惹人笑话。
田氏和吴氏喜欢姜汁蘸碟，比起红油蘸碟那种霸道的辣，姜沫虽辣，却甘醇厚朴，像沉淀已久的佳酿，流露着岁月的宽容。
两个小的都蘸了一遍，表示哪个都喜欢，年轻人最难接受的姜味儿碟他俩也不排斥，福珠给他俩竖了个大拇指，再看她与陆离，姜味儿碟尝过一口就推到一边去了。
食完午饭，祁靖和陆离便要告辞了。
临走时陆离询问福珠：“家里的房子可要建好了？”
“再有一两日就能陆续搬家具了。”
福珠笑着回答，没想到韩工头的团队还挺利索，连装修都要弄好了。
“这个地方危险了，出现第一波盯上这里的人，说明它有偷窃的价值，难保会出现第二波，晚上这里尽量别留人了，千万别为了银子而致自己于险地。”
陆离临走时不放心地嘱咐。
“多谢陆公子提醒，等一两天房子装好也就有地方了，阿余和宋祖母也就一起搬过去了！”
福珠又想起什么，邀请道：“我们预计五日后搬清，到时候我们做上一桌温居饭，大家一起聚聚，要是你和齐将军有时间，一起来热闹热闹啊？”
“好，到时候我尽量来。”
陆离特意把祁靖撇下了，谁知他突然出现在陆离身后：“你小子。
又想吃独食。”
他扬了扬头：“这次我可听的清清楚楚，别想骗我过关！”
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