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“会!
这就来了!”
齐舒安赶忙拿过来四季豆,蹲在赵氏一旁开始摘豆荚上的丝线,摘完一个不知道放在哪里。
赵氏看他这样子,忍俊不禁。
这孩子估计是没下过厨房,转身从桌上拿了个干净碗递给他。
齐舒安有些不好意思,笑着说“谢谢婶子!”
姜娇娇处理完鱼,姜老三也把水烧开了,只见她往锅里倒了几勺白酒,然后在锅上架起笼屉,把生蚝、扇贝放在一格,又把五分之四的蛤蜊都一股脑倒在了另一格里,分别在每一层扔了一把小葱和几块生姜。
“这样就行了?”
齐生瞪大眼睛看着,他很难想象这样会有多难吃。
姜娇娇笑了笑,没回应,大约过了一分钟,姜娇娇便打开锅盖,让姜老三全都盛出来,招呼大家一起吃,她转身去调制灵魂蘸料。
一家人围在石凳上,好奇地看着这一大盆子蛤蜊,姜老三率先下手,剥了一个吃起来。
“好吃!
真鲜啊!”
姜老三惊叹一声,赶忙手不停歇地吃了起来。
齐生看他的样子,将信将疑地拿起一个“真的不一样诶!
娇娇姐,好好吃!”
“你们还可以蘸着这个料汁试试!”
姜娇娇从厨房里出来,拿了几个小碗和一个大碗,里面是用小米辣、大蒜、葱末、白芝麻配上醋和白糖做的蘸料。
“这个要趁热吃,你们先吃着!
我这就去把剩下的菜做完!”
大家吃得不亦乐乎,频频点头,“
对了,吃不完剩下的那些,你们顺便动动手把肉都剥出来,明天可以做蛋饼用!”
姜娇娇摇了摇头,这七八斤怕是他们吃不完。
姜娇娇又把剩下的生蚝和扇贝,去掉一半的壳,放在锅中,撒上蒜末和粉丝,放了些豆豉,做了道蒜蓉扇贝。
接下来就是简单的小炒菜了,姜娇娇两个锅同时开工,没一会儿便做完了,喊来齐生帮忙上菜,换来了他一句句的赞叹。
“娇娇姐,你以后就住这别走了!
我会舍不得你的!”
这小鬼头,之前没看出来这么会哄人呢!
菜上齐了,大家也齐齐坐好,姜娇娇开心地介绍:“今日也算是乔迁之喜,所以我做了这几有意义的菜。
笑口常开(蒜蓉扇贝)、四季平安(炒四季豆)、年年有余(清蒸鲈鱼)、吉祥如意(宫保鸡丁)、百方聚财(蚝油生菜)、生生不息(花生米),还有蒸蒸日上(蒸馒头)!”
“好!”
“说得好!”
大家纷纷喝彩!
也坚信这些美好的愿望从今天起都会一一实现!
姜娇娇看着姜老三和齐舒安的酒,说道:“爹!
今天我也陪你喝一杯!”
姜老三笑了笑,把酒壶递给她。
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