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杜氏笑着将做好的俩屉花糕送到蒸锅，回来继续做。
“今年的红包不知道有多少？”
做豆包的刘家媳妇小声道。
“去年就有一百文，今年应该少不了。”
旁边的小张氏也低声道，随后神秘朝周围看看“听我们当家的说北京的圣人要来呢！”
刘氏顿时睁大眼“真的？不是去年刚来的吗？今年又来？”
“小声点，嗯，应该是，我们当家的听说公文已经快马传过来了，是从江南顺路——”
安然竖起耳朵听着却再也没听清，哦！
刚来就能见到皇上？真是好事！
有热闹看了！
心情激荡手却不能停，尤其到了年根，谁也不想受罚没了赏钱。
“忙完手里事的都去蒸馍馍、花卷、豆包，早干完早歇着！”
吴管事朝众人道。
这是今天的饭食，早在腊月十二开始孔府已经“蒸壮”
了，八口大蒸锅，一起蒸馍馍、豆包、糖包、年糕等，要一直蒸到腊月二十三，将过年这阵子的饭食全部蒸出来。
因为你不知道会遇到什么情况，万一赶上客人上门的多了你就么时间去准备众人的饭食，那时候所有人都要为宴席服务。
蒸壮的另一个寓意便是预示着主家蒸蒸日上的意思。
但大家有空的时候还是会做新鲜面食，就如今日，在完成管家预定的食物后只要有时间就做出一些。
毕竟一个内宅就有一两百人要吃饭。
馍馍蒸了一锅又一锅，如果没点力气的都揉不动那一盆盆面。
说揉面有些不确切，胖婶母女都是用木杠子压面。
胖丫累得呼呼喘，终于听到可以歇着了大口咬了一个豆包靠在一旁找安然。
还没等她喊安然已经一溜烟没影了，“安安又去偷馋了！
哼！
每次都不带我！”
胖丫又咬了一口豆包。
“白菜豆腐粉炖肉！”
两个帮厨已经给她们端了两盆菜过来。
厨房与点心房很近，安然小跑几步就到了一楼厨房间，
“爹，大哥！”
“安安，赶紧过来，爹留给留着好吃的呢！”
安万里很喜欢这个小闺女，看闺女来了眼都跟着笑。
“安安！”
大哥安东正吃着东西，这边厨子有十个人，安然一一叫了叔叔伯伯大爷的才凑到安万里那边。
安万里端了一个碗，里面是几种菜混在一起，不用说就是从主子那里扣下来的。
炒的山药，炒的白菜，一块不知什么肉的鹿肉，几块大肠，两块鸡蛋，两片笋，还有两块肥肥的红烧肉——
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