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小伙子：“我叫薛亮！”
“多大了？在酒楼结账做了多久了？”
小伙计彬彬有礼地回答：“回东家，今年17，以前跟着师傅干了五年，跟着王大师傅干了两年了。”
程拾娘暗自琢磨着，那就是说，他从十岁开始就学艺了。
二头，三头和四头正是学艺的年龄。
程拾娘问了几句就朝后厨去了，烟雾逐渐散去，秀儿正在收拾灶台，王大师傅手下的伙计也在收拾。
秀莲站了两个时辰了，累的两条腿发木，刚坐下见到娘来了，慌忙又站起来。
“坐着吧！
累了吧？”
程拾娘关切地问。
秀莲点点头说：“刚开始有点不适应！
慢慢就好了。”
王大师傅心里嗤笑一声：这么多的客人，这么大的劳动量，看你能坚持几天？等她走了，后厨都是自己说了算。
王大师傅脑袋大脖子粗，身子强壮，忙碌了一番，没有半点倦意。
第一天开张，没想到会有这么多的人。
早上买的食材基本用的差不多了。
王大师傅笑着说：“程东家，第一天咱就开门红，早上我采买的量，以前的酒楼两天都用不完的。”
程拾娘笑道：“第一天开张，以后要是每天这么多人就好了。
！”
“秀儿，你别做粗活了，以后跟着秀莲配菜，打下手，明天我去人牙那找几个做粗活的婆子。”
程拾娘说。
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