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忙起来她不逞强，一小时休息时间要保证的。
猪里脊切成条，裹上蛋液与玉米淀粉，下油锅炸至金黄捞出，复炸一遍更香。
调料汁前先称重，不锈钢大碗重量清零，看重量加番茄酱与白糖白醋，盐少许。
茄汁里脊这道菜一旦开始卖了，酸甜口的调配比得始终统一。
一次太甜，一次太酸，顾客下次不会再点这道菜，他们还会觉得厨师厨艺不精。
圆勺快速搅拌，加小勺油防止锅底粘连，倒入里脊与酱汁翻炒均匀，最后加小勺明油提亮。
白芝麻作为番茄红里的点缀不能少。
直播间人数比上午还多，在线30万+。
中午不少人已经到店吃过，吃一次就成了铁粉，自动成为义务宣传中的一员。
「呀！
老板正在做梅菜烧肉！
中午吃了，我愿说是这辈子吃过最好吃的梅菜烧肉。
晚上还去。
」
「这家店的所有菜都是我这辈子吃过之最，真没想到一家快餐店的味道能做的这么好。
」
「要不是他们家只有快餐，我都想家里请客也去那儿了，老板开家饭店多好。
」
「中午吃了白斩鸡，干煸鱼块，酸菜猪肉炖粉条，已经推荐给身边所有人。
要是我家楼下有这么一家快餐店，我天天带全家老小去吃，不做饭了。
」
「你们知道的太晚了，我家中饭晚饭不开火老长时间了，这店就是我们小区的，从开业吃到现在。
」
什么人都有，没吃过完全不信的人也不在少数，看到大家一致夸奖，认为是老板买流量搞的噱头，忍不住发几句嘲笑大家「这还看不透」。
去吃过，钱又很多的朋友点的火车火箭游艇都送不出去，想送小花花也送不出去，看有人发的什么老板搞噱头就来气。
再实在不过的老板了，开个直播还要被说，自发维护宝藏店铺的名声。
边澄清边疯狂点赞，忙的手指抽筋。
明珠小区大爷大妈也是维护军一员，戴上老花眼镜手写输入。
朱莉不甘于她的快餐店只居一隅，周末是最能吸引周边远一点顾客的时间段。
晚上再加一个炒米线，既可做主食，也可做配菜。
白米饭丶馒头是大多数人的选择。
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