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江城市一共五家国营饭店，目前只有两家能盈利，其他几个都在亏损。
但大家都是吃大锅饭的，没什么积极性，干多干少都一样。
从经理、厨师再到服务员，没有一个希望忙起来的。
秦峰要去这家国营饭店是服务态度最差，也是效益最差的一个。
上次去，就给人一种破败感，好像没几天就开不下去了。
反观最近两年开的私营饭店，天天爆满。
秦峰先去了趟国营饭店前门，远远往里看了一眼，下午两点半，里面一个顾客都没有。
三个服务员靠在椅子上呼呼大睡，还有两个不知道闲聊什么，满地瓜子皮。
前面没人吃饭，那后厨就肯定在休息。
不出所料，秦峰拐到后巷的时候，有两个厨师正蹲着抽烟。
其中一人正是秦峰看上的小伙子。
“胡波，我进去睡觉了，你自己抽吧。”
另一个中年人好像腿蹲麻了，起来缓了半天，踩灭烟头进去了。
“哦。
知道了，师傅。”
胡波无精打采应了一声。
他才二十岁，怎么过着退休似的生活，每天上班听老师傅们各种吹牛，剩下的就只有吃饭睡觉了。
这半年来，他除了切墩，只学会了拌凉菜。
就是想学炒菜也没机会，师傅不想教，自己倒是偷师了一些，可也只是个皮毛。
秦峰见只有小伙子一人，假装路过借火。
“同志，借个火呗。”
胡波正心烦，头也没抬，从地上拿起火柴盒，举起来给秦峰，“给。”
秦峰不抽烟，小时候他跟着同学偷着学过大人抽烟，让他爹抓到，皮鞭沾凉水，好一顿打。
香烟的诱惑和肉体的疼痛比起来，一点吸引力都没有了。
“呦，你看我这记性，同志，我没带烟。”
秦峰装模做样上上下下摸着口袋找烟。
胡波这才抬起头看了眼对方，用默默从口袋里掏出烟盒，“不是啥好烟，抽吧。
烟瘾上来难受。”
胡波递过来的是“西梅牌”
的，一包三毛钱，算是最便宜的香烟之一了。
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