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茶是在饭后喝的，来翘英庄一次不喝茶就相当于白来。
雨已经停了，院子里有茶炉，苍木把要来的茶叶搬到旁边，啃着苹果看万叶如何点燃火炉，等他生好了火，苍木才施施然搬着凳子坐在旁边，用扇子有一下没一下地扇着火苗。
水开后烫杯，沏茶，分茶……苍木对茶文化了解不算太多，她平日里喝咖啡总是更多，偶尔喝茶都是直接用玻璃杯泡茶叶，但有时商谈生意也免不了应酬，喝茶总比喝酒好。
至于抹茶的茶道……那个是表演，苍木觉得分类到行为艺术或许戏剧更恰当，总之不是单纯吃喝……虽然应酬也不是单纯吃喝。
“和稻妻的茶相比，口感很是不同。”
万叶饮了一口，赞叹道。
“这里是炒青，稻妻应该是蒸青占绝大数。”
苍木瞄了眼茶汤，紫砂壶看得不明显，她有心掏出玻璃壶，又怕明火炸裂：“现在喝的这个是红茶，一会儿再多几泡后颜色就会像血一样，很漂亮的。”
老婆婆闻言赞叹：“小姑娘很懂嘛，现在的小年轻都没那个耐性喝茶了。”
“不敢不敢，别人送的多，我喝多也琢磨出来一点。”
苍木继续冲泡，果真如她所言一般，陆续出的茶汤颜色越来越鲜艳，最后真如血般瑰丽，看得人目眩神迷。
“现在大家每天忙着工作，生活琐事都干不完，也没什么心情慢慢喝茶了，喝茶的要么贵人，要么闲人。”
苍木想到钟离先生：“也有可能是退休有闲的贵人。”
这话虽然是和老人家的话反着来的，但她想到自己城中工作的儿女们，还是不由得叹了口气，为了转移话题，她望向万叶：“听起来小伙子貌似不是璃月人？”
万叶点头承认：“在下来自稻妻。”
“稻妻的茶和璃月有什么不同吗？”
万叶陷入了思索：“这……我没怎么喝过璃月的茶。”
他求助般地望向了苍木。
“稻妻茶是蒸青，按璃月的分类应该全是绿茶，其他种类有，但极少。
璃月习惯用发酵度来区分茶，所谓的六大茶类绿青白红黄黑，其实是不同发酵度的分类。”
苍木磕着瓜子讲解：“稻妻那边，从璃月传过去的抹茶很著名，但不是作为饮用，而是作为一种修行与表演展示，但又和功夫茶不一样，是一种对内心的探索，禅……我不太能懂。”
“不过他们日常也不喝抹茶，而是煎茶、大麦茶……顺带一提，单纯以个人口感的话，我其实更喜欢喜欢花茶和荞麦茶。”
苍木将瓜子壳统统丢进火炉：“不过荞麦茶算茶吗？”
“应该算吧？”
万叶迟疑道：“虽然里面没有茶叶……”
老人家则持反对意见：“那不就是荞麦种子炒制的吗？没有茶叶哪还能算茶。”
“那大家为什么叫它荞麦茶呢？”
三人俱陷入了沉思。
散步的庄主经过此处，想起苍木的采购意向正凑过来想礼貌问好，却看到院子里几人沉默不语：“几位，怎么了？”
“庄主！
荞麦茶算茶吗？”
“？”
沉思的人数增加了。
直到一壶红茶喝完，这事也没个定论，倒是苍木和庄主商谈的供货事宜很快搞定了。
苍木打算卖奶茶，她必然不可能走高端路线，需要的是味道浓，质量稳定且量大的茶叶品种，这些都是翘英庄所不缺的。
翘英庄的茶很出名，那些高品质的茶叶往往还没长出来就被预定好了，但高品质永远是稀少的，而那些被留下来的中品质的茶叶就显得有些尴尬，论低廉比不上最差的，论品质比不上最好的，偏偏量也不少，所以如果想不掉价的，其实也有点难度。
往年的处理方法多是出口，现在能内销，虽然价钱没额外多出，但却很稳定。
搞定最重要的茶叶，苍木开始思索别的材料，牛奶是没问题的，但她被小料难住了……
众所周知，奶茶虽然名字里只有奶和茶，但如果一杯奶茶里没有小料，那简直就是失去了灵魂！
但对于仍然整体处于农业阶段的提瓦特来说，小料的难度分为三种——
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