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所以这两天生意淡了不?少，也正好让厨子们能喘一口气。
而在撇开?酒楼生意后，苏娇就专心?发展她的药膳了。
但她这两天有点沮丧。
因为她当时没有收首富吴太太的钱，是想通过那种方式来结交对方的。
可事?情?并不?如?她所愿。
自打她从浅水湾回来，已经两周了，吴太太依然没有打来电话。
那意味着她既没用苏娇的方子，也没有喝她推荐的汤。
而要苏娇记得不?错，大概三年后吴太太就会因病而离开?人世。
她老公的身体倒是特别棒，能活到一百多岁。
同为女?性，苏娇很想留住吴太太的命，但要对方不?接招，她也不?好强求的。
转眼就是跟利叔约好，要帮他烧神仙粥的日子了。
这天下午三点半就有两个?穿着昂贵的黑西服，戴墨镜打领带的年轻人上门，带着开?好的支票来要粥，而且其中一个?还进了厨房，要当面看苏娇怎么做。
他自我介绍：“叫我john就好。”
这个?john是个?混血儿，而且是白人和华人的混血，皮肤很白，还挺帅气的。
苏娇笑着说：“您好，Mr.john，我叫苏娇，你叫我阿娇就好。”
对方就站在她身后：“辛苦你了，开?始准备原材料吧。”
其实苏娇早在前一天就已经准备好原材料了。
她用的米是黑米，早晨就已经浸泡上了，加上没过米的水先放到火上煮着粥。
再打开?一只砂煲，里面是已经炖成胶质的汤。
她对John说：“这是用一只老鸭加上30g茯苓与20g熟地炖煮的鸭汤，一会等到粥锅开?了，将?它加进去就好。”
john应该不?是个?毒贩子，而且知识层次不?低，他点头说：“茯苓可以健脾宁心?，熟地可以滋补肾气，加上老鸭炖煮四个?小时，就可以补肾益精，是款靓汤。”
苏鸣和周进财在窗外围观，听对方这样说，看苏娇了：他说的对不?对？
苏娇直接朝着john竖起了大拇指：“Mr.john，您懂得可真多。”
John戴着墨镜，脸上线条跟钟天明似的，硬朗而严肃。
被个?美女?夸夸，他却?表现的愈发严肃，只问：“金蝉花呢，你打算什么时候烹饪？”
金蝉花虽是种稀世珍药，但并不?在普世的药方子里，因为它太难得，一般人找不?到它，就只能用别的东西来替代，它的烹饪方式有两种，直接煲汤或者?油炸。
直接煲汤是最稳妥的方法，但口感不?是很好。
油炸就比较有技术含量了。
金蝉花的原始成色是霉菌的青色，稍加清洗再沥水后，要以合适的油闻把外壳炸成金色，但是要确保内里依然是青色，才不?会破坏它的营养价值。
而如?果不?炸酥它的外壳，就会有一股中药的苦味，吃起来口感也不?好。
但要炸的太过，让它炭化，营养就会流失，它就会失去药性。
所以这一步特别考验厨子对于火候的掌握性。
一碗粥里9只金蝉花，已经是大补了。
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