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叶十安随口扯了一个谎：“逃难的路上，一个老大爷告诉她们的。”
银珠不疑有他，蹲在水缸边上感受那丝丝凉意。
有了这个简易的小冰箱，天气再热也不怕猪头肉会坏掉了。
三人赶着牛车到了县里，县里已经很热闹了，叶十安在街上找了个位置，用木板临时搭建起一个摊位。
然后把猪头肉切成一小块一小块放在盘子里，便开始吆喝起来。
“猪头肉，好吃的猪头肉，先尝后买，不好吃不要钱……”
银珠第一次买东西有些不好意思，但还是坚持站在叶十安的身边。
余秀英则抱着紫鸢在不远处的角落里哄睡。
一听到能免费试吃猪肉，街上的人呼啦一下子全围了过来。
“哎，我尝尝，我尝尝。”
“这是什么东西？”
“猪大肠，她说这是猪大肠……”
“这能吃吗？”
“什么这都是猪下水？不吃不吃我可不吃这东西。”
“闻着很香试试呗，反正不要去。”
“哎，好吃，好吃。”
“这个居然这么好吃，这个怎么卖啊……”
“这是什么，怎么还脆脆的？”
众人七嘴八舌的讨论着这新鲜的吃食。
“哎哎哎，这都怎么卖，你给我来点儿呗。”
“二十五文一斤，这个不管是炒着吃还是凉拌着吃，味道都很好，大哥要不要，今天第一天开张，要的话就给你便宜些。”
“什么？猪下水也要二十五文一斤吗？”
“这也太坑人了吧。”
“我不要了。”
“这猪下水味道难闻，极难处理，若是弄不干净就会有一股怪味儿，这二十五文一斤已经很便宜了。”
叶十安也不生气，和气的给众人解释。
“那给我半斤，我刚才吃的那个叫什么，嘎嘣脆还挺好吃的，你给我称点儿。”
“好的，你稍等，你刚才吃的那个叫猪耳朵。
这猪耳朵一个还不到半斤，你看还要不要点儿别的？”
“不用那就一个猪耳朵吧。”
“好的。”
叶十安嘴上说着好，还是搁了一截大肠和猪耳朵放在一起：十一文，大哥你拿好。”
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