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林竹眼睛一亮,居然还有干饭吃!
今日吃的也太好了。
周红花把先前做好的一罐子辣椒粉取出来,然后又取了个大海碗出来,罐口打开,往里头倒了好些。
林竹接过手,按照周红花说的往里头加水,然后拿勺子稍稍拌两下,再往里头加拍碎的蒜泥、醋等调料,搅拌均匀,香气四溢。
洗净沥干水的紫苏叶片拿过来,剪掉上头的根茎,然后往每一片叶片上均匀地涂抹上方才做好的辣椒蘸料。
“咱们今儿先吃一些,余下的放溪水里头镇着,两三日下来味道会更好。”
周红花说完以后便让林竹端着大海碗去一边做了。
“小月,去帮帮你大嫂。”
“哦。”
那边江云野已经在搬劈好的柴火了,多搬些,一会儿把饭烧的干干的。
这边辣椒粉的香气还没散去,那边周红花煎肋条肉的香气又爆开了,连专注做活儿的林竹都没忍住吸了吸鼻子。
煎完肉,锅底的油小心翼翼倒进罐子里保存好,以后拿来做菜可香了。
一刻钟后,一家人围坐在了方桌旁。
桌面上,一小碗煎好的肋条肉,一盘子裹满辣椒酱的紫苏叶,一大碗清淡的野菜,另外还有一盘新鲜的紫苏叶。
每人面前一碗白亮亮的干饭。
江长顺笑的眼尾的褶子都挤在了一处,“眼睛都瞧花了,不晓得该吃哪个了。”
周红花好笑道:“一共四个菜,来,咱一人选一个。”
她先看向江云月,“小月,你第一个。”
江云月举着筷子,小脑袋左看看右瞧瞧,表情有些纠结,“我,我选肉。”
“小野,你呢?”
江云野丝毫不纠结,“我也选肉。”
几个大人都笑了。
笑完就轮到了林竹,林竹不好意思道:“我,我都成,随便哪一个都好。”
周红花笑眯眯道:“那你也选肉吧。”
林竹点头,“好。”
后头就不再问了,本来就只是逗个趣儿。
新鲜的紫苏叶里头包一块煎的油香油香的肋条肉,吃的满口,这种吃法虽说奢侈了些,但着实是满足。
就着肉味儿往嘴里头塞一口干饭,根本舍不得吞下去。
再夹一片裹满辣椒酱的紫苏叶搁在干饭上,拿筷子这么一包,让紫苏叶包着白饭进到嘴里,香的简直要灵魂出窍,光这一道菜就能吃下去一整碗饭。
一小碗肉平均分下来一人也才两块,奢侈一回就可以了,还有一块儿只能小口小口细细慢慢地品。
好在腌的紫苏叶还算多。
不过干饭还是太少了些,一人一碗根本不够,两个小孩吃完恨不得抱着碗舔。
用完晚食,林竹收拾碗筷,周红花则马不停蹄地准备做紫苏姜。
没办法,为了省灯油钱,只能抓紧时间。
江清淮擦了擦手,随意道:“我出去一趟。”
周红花闻言只挥挥手示意了一下,其他人都在忙着手头的活儿,谁都没在意。
第63章第63章有种手伸不到过去的无力……
江清淮直到天黑透了才回来。
林竹站在屋檐下等他,山风一阵阵吹送过来,带着一点薄薄的水汽。
林竹吸了吸鼻子,小声道:“怎的还不回来。”
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