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方希在台上哈哈笑了一声，“不过今天受食材限制，这碗皇帝炒饭自然不能达到食神戴龙那一碗。
当然，虽然是仿制，却依然能看出功底。”
听到了评委的高度表扬，郭进脸上露出了笑容。
“但是……”
第156章我们一定能在京城相见
方希继续开口，“这么好的一碗炒饭，为什么只排到了第十呢？相信很多人都有这个疑问。
这也是我们今天这一场比赛的初衷。”
方希起身，指着对面屏幕，“今天的题目是主食，主食，所有选手都是主食。
大众评委们面对的不是一个人、两个人，而是996名选手。
这么多的选手，都做主食，我们该想的是什么？
在一个恰当的时机，烹制一道恰当的食物，就是我们这次的理念。”
现场一片安静。
方希继续开口，“你的厨艺没问题，你做的皇帝炒饭，也绝不该排在第十名。
但不得不说，你完全没有思考到是否恰当这一点。”
旁边另一位大厨也点点头，“我同意方大厨的说法。
其实当时我们对于这位选手的打分很纠结。
打低了吧，这位厨艺其实不错，炒功也可以。
但是相比前十名里其他选手，他确实少了创意！
缺乏新意，缺乏竞争力！
我们最后还是将他留在了前十名，也是希望再接下来的比赛里，能有更耀眼的名次。”
旁边孙福生拿起了话筒，“今天这里的选手不是选手，也代表着千千万万的同行业者。
如果不能从这些同行业者者中脱颖而出，努力创新，我们怎么进步，我们一辈子只能固步自封。
我们进步，中餐才会越来越发扬光大，走向世界！”
孙福生的话说完，底下观众都鼓起了掌。
郭进垂头坐下。
周围人也都心有感触。
他们今天听到饭这个主题之后，脑子里冒出来的就是炒饭。
前面的选手还好说，后面的选手很多都是因为不能出新而倒下的。
而前十名正如三位评委所说，都是很有新意的。
豆浆配冷面，番茄汤的粉团，薄荷面……
但凡出现在前十名的，都是本身有稳定的厨艺，还肯用心去想想。
“你们一人都点评一道了。
我来说说这第一名吧。”
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