五一七小说

自制蚝油(第1页)

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“阿姐,你这是做什么呢?”

梳着双丫髻的小丫头好奇地眨着灵动的双眸。

经过这段时日吃食上的花样百出,云楚沅将两个孩子喂养得圆润了不少,他们不再像刚见面时那样瘦小。

云楚沅轻捏了一样云楚清长了肉的脸蛋,笑着说道:“阿姐在做一种酱料。”

剩余的海蛎还有不少,云楚沅打算做一些蚝油。

蚝油是用牡蛎熬制而成的,味道极鲜,是云楚沅做菜时不可或缺的一味调料,炒菜时加一点蚝油,可以让原本寡淡的菜肴增添更多风味。

云楚沅把海蛎肉放入锅中,小火慢熬,肉质逐渐收缩,汁液慢慢释放出来,乳白的汤汁像是大海浓缩的精华,散发着淡淡的鲜甜味。

熬制海蛎汁的过程需要十足的耐心,云楚沅全程专注地守在灶台前,时不时地用勺子搅拌,避免其粘锅。

“阿姐,我来替你。”

云楚清看着她已经站了有一刻钟,期间重复做着搅拌的动作,担心长姐受累,她自告奋勇,接过了云楚沅手中的大勺子。

“清儿真贴心。”

云楚沅对小妹的关怀十分受用,搬来小板凳坐在一旁,轻轻揉捏着酸胀的手臂,这熬酱料可真是个体力活。

“对了,楚河跑哪去了?”

院子里很安静,往日里小弟都要照看水缸里养的鱼虾,今日倒是没听到他的动静。

云楚清一边认真地搅动,一边回道:“哥哥跟着阿汤哥去近海处捞毛虾去了。”

毛虾体型扁小,壳薄肉少,煮熟晒干后便是虾皮,毛虾还是做虾酱的原料。

云楚沅来了兴趣,待小弟回来,她又有事做了,住在海边,就是没有闲着的时候。

“楚河何时与阿汤哥走得这么近了?”

她们口中的阿汤哥是住在村尾的青年,他爹是逃荒来的,娶了小渔村的孤女,在此落户定居。

只是阿汤他爹身子骨不好,她娘难产落下了病根,待他五岁时,爹娘先后撒手人寰,只留他一人艰难度日。

阿汤从小就沉默寡言,和村里人不亲近,还有不懂事的孩子见着他就朝他扔石头,笑话他是个扫把星,克死了爹娘。

如今他都年过二十五了,仍旧独身一人,没有亲属为他张罗,他自个也不放在心上。

云楚沅实在好奇,这样孤僻的一个人,怎么和她家小弟扯上了关系。

云楚清欲言又止地看了她一眼,犹豫道:“阿姐,我说了你可别气。”

“说吧,什么事还要瞒着我呀?”

云楚清吞吞吐吐道:“咱爹娘刚过世,阿姐你躺在床榻上昏迷不醒的那几日,我和哥哥一出门就被人指指点点,村里的小孩和哥哥起了冲突,是路过的阿汤哥拦住了他们。”

云楚清一想到那群小孩恶毒的话,就双眼发红,他们说她爹娘命薄,接不住龙凤胎的福气,还说她与哥哥不是福报是孽报。

“阿汤哥人可好了,经常悄悄给我们递糖吃。”

云楚沅听了小妹的话,恨得咬牙切齿,谁这么缺德,专戳别人的痛处,“清儿,告诉阿姐,是谁家的小孩欺负你们。”

云楚清偷瞧了一眼阿姐难看的脸色,小声说道:“是刘家的。”

怪不得,她就说谁家的孩子嘴这么毒,原是刘家的三兄弟!

刘家婶子和她娘同日生产,她一下子生了三个大胖小子,可不就腰板挺直,鼻孔朝天,在村子里横着走。

结果村里的人看不惯她这副德行,纷纷夸赞云家好福气,添了一对龙凤胎,一句龙凤呈祥堵住了刘家婆娘的嘴,掐灭了她的气焰。

自此以后,刘家婶子就单方面和他们云家结下了梁子,处处找茬。

这回定是她嘴上没个把门,在家里说他们家的坏话,叫三个小子学了去,这才跑到楚河和楚清面前说这些难听话。

“砰!”

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