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林轩说道。
这事林轩没来之前,张僚就已经和李麟虎说了。
李麟虎点头道:“好,就一个称呼而已,无论称呼什么,你在我心里永远是老大!
我就是你的跟班。”
听着李麟虎的话,林轩的脸上浮现一抹感动,招呼几人坐下。
然后豪迈的对张僚说道:“去买一头羊过来,今日我亲自下厨,咱们兄弟好好聚一聚。”
张僚闻言,立刻起身,拉着一个板车去了县城。
差不多一个时辰,就拉着一头六七十斤的羊回来。
林轩让张僚屠宰,剥皮。
然后自己处理羊肉,他先是把粗盐提炼成细盐,然后开始熬制羊汤。
这个时代调味剂很少,不过也没有科技狠活,食材比较天然。
各有优缺点。
林轩处理好食材,在锅里放入葱姜蒜和羊肉,然后大火煮沸。
“东家,肉已经熟了。”
张僚看着沸腾的羊肉汤,吞了吞口水。
林轩摇头道:“不行,大火继续煮半个时辰。”
按理说,此时的羊肉已经煮熟了,向张僚和李麟虎这些大老粗,早就迫不及待的要吃了。
但林轩还是又煮了半个时辰,然后用筷子在上面叉了一下,只是轻轻用力,筷子就叉透了羊肉。
“不错,已经炖的稀烂了。”
林轩笑着用铁勺把羊肉捞了起来。
趁热去骨,然后把羊肉切成块。
汤单独舀了出来,撒上提炼好的细盐。
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