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店铺掌柜的也苦着一张脸，“东家，我们是按照之前的做法来的啊，这……我们也不知道为什么。”
王鹤语坐在店后的隔间里，翻着账本，店铺掌柜的战战兢兢地站在王鹤语面前。
“账本上的数字怎么会入不敷出？”
王鹤语问道。
听到王鹤语说起这个，掌柜的可有苦水吐了，“您是不知道对面的许氏汤锅店，也不知道怎
么搞的，能把价格压的那么低，先不说骨汤那些，光是土豆我们就有些撑不住了，许家的土豆是自己种的，咱们没有人种土豆，土豆都是花钱从别人那买的，但一听说是咱们家要买，要么就不卖要么价格就高得很，好不容易买回来，厨子们也不太会弄这些，做出来的东西就强差人意了，土豆条、土豆泥什么的，客人都说不如许家的好吃。”
“还有烧饼，也不知道怎的，这些泥腿子如今竟都还挑上了，两三文钱的菜烧饼，他们吃着都指指点点。”
店铺掌柜的越说越气，“还说咱们店里清汤寡水的，还有些见了汤底，当场就要求退钱的。”
“退钱？”
王鹤语皱眉。
“是州府的小姐……”
掌柜的轻声说。
王鹤语眉头皱得更紧了，“州府的你们怎么也不上些心？”
“上心了，都给的上好的食材，但那些小姐还是不满意，说什么听闻观月公子都来了，特地来尝尝，没想到味道如此一般……”
掌柜的越说声音越小，见王鹤语脸色难看，她小声提议道：“东家，咱们要不然找点人去他们店里……”
话没说完就被王鹤语打了个巴掌，“蠢货，你没看见对面店铺里招的都是些什么人吗？！”
说到这个王鹤语就来气，一群混混玩意竟然对许明棠言听计从，王鹤语看了眼斜对门的许氏汤锅店，深吐一口气道：“把店里价格再降下来，食材准备好一点的，先把对面压垮，之后的再另说。”
“诶，是是！”
第53章第53章贺公子好像还没有名分吧……
王家食铺的掌柜得了东家王鹤语的指示，隔天就找了俩伙计站在门口宣传自家店铺食物再次降价的事情。
降价策略也确实有用，吸引了很多云山镇的百姓进店。
王家掌柜得意洋洋地去看对面的许氏汤锅店，想看看对面店铺垂头丧气无能狂怒的样子，可是很遗憾，对面店铺没有伙计站在门口。
哼，大概是觉得没脸出来在店内发火吧，王家掌柜的嘴角扬起，和王家斗，等着关门大吉吧！
在云山镇，没有人斗得过王家！
两天过去，王家掌柜心里隐隐觉得不大对劲，怎么明明是自家店铺在降价，为什么对门还有客人进去？
而且看着还不少的样子。
她走到后门，叫了两个不常出现在人前的伙计去对门打听。
以往两个伙计办事很快，这回却去了一炷香的时间才回来，两人身上都带着些骨汤味，嘴巴都没擦干净。
“怎么去那么久？”
王家掌柜问，话语带着冷意。
两人顿时收敛吃饱喝足的神色，道：“掌柜的，他们搞得东西有点复杂，听了会儿才搞明白。”
“说说。”
“是一个什么会员制……”
伙计磕磕绊绊地循着自己记忆回道。
会员制。
是许明棠研究出来的交给刘二办下去的事情。
王家和他们打价格战，她不可能去应这一茬，稳定的商品价格一旦出于某种原因成为了低价商品，当人们接受且习惯这个低价之后，将来想再涨价就困难了。
特别是食物这种可替代性太多的东西，她们现在去打价格战压缩的是她们未来的利润空间，许明棠才不干这种亏本事。
不降价的情况下去和王家对抗，才刚开业没多久的店生抗肯定还是吃不消，另辟蹊径的话，办法就多了，附加赠品，组合售卖，储值售卖等。
会员制也是其中一个办法。
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