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开业当天，除了已经卤好的肉，陈美华还特意在店里架了口锅，里边盛着卤肉卤水小火煮着，一掀盖保证卤肉香味儿到处飘。
整个菜市就她一家卖卤制品。
所以陈美华其实不是很担心生意好不好，她有条不紊的把卤肉分盘摆放好，猪蹄，猪耳朵，猪头肉，瘦肉，五花，猪大肠，这些都分类放好，让人看着整整齐齐，一目了然。
房主是个胖子，知道她今天开业特意来看看。
只是还没走近就闻到一股香味儿，他这人就好这口，可他们这儿卖卤肉的没有，要去东门那边很远的大菜市才有一家。
这味道，闻着就不差。
“免费品尝，好吃再买！”
随着她的吆喝，卤肉店前已经围了不少人过来。
有些是闻着香味来的，有些是听到免费品尝来凑热闹的。
陈美华不在乎，后世那些开店的，刚开业的时候哪个不是要做一下促销吸引人！
她还听说有老板专门请人排队呢。
所以说买不买不要紧，先把人拢过来总不会错。
“真的免费品尝啊？”
围过来的人问她。
陈美华笑了笑，朗声道：“当然是真的。
不过一人只限吃一块尝尝味道，多的没有。”
她说着把切好的卤肉片往前边放了放。
“来来来，都尝尝。
我家的卤肉好吃不贵，尝了好吃再买。”
不要钱的好东西谁都喜欢，这还是肉，自然没有人会拒绝。
陈美华放了牙签，围着的人一人一块吃了起来。
她切的小块，也就勾起个味道。
“还挺好吃，你这怎么卖的？贵不贵？”
“不贵，两块一斤。
今天开业买一斤送多一两，来点？”
她卖的不贵，就比猪肉贵个几毛钱。
生猪肉卤好会有损耗，不过像猪头肉，猪大肠这些不像后世那么贵，平一下利润还是有的。
“价还行，都是一样好吃的吧？可别糊弄人。”
陈美华笑了笑：“看你说的，我这店又不是只开一天，你买回去吃着要是跟你尝的不一样，你拿来找我就是。”
“半斤送不送？”
“那真不行，一斤送一两我都不挣了，就图大家伙尝个味儿，吃好了下回再来。
也就送三天，三天过后就不送了。”
“哎呦，那可得赶早了，给我来一斤五花的尝尝。
好吃下回再来。”
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