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黎秋月一个字都没提钱的事情,有些时候要亲兄弟明算账,有些时候却是谈钱伤感情。
“好啦,你再这么说,我就得付牛肉的钱了。”
见嫂子还想说什么,黎秋月直接用一句话堵了嘴,邱云便也没在这个话题上纠缠,只是在心里提醒自己待会儿把人送走的时候得给些东西。
泡姜丝一放下去,生牛肉顿时带上了好闻的气味,锅里放下去的雪白猪油融化,然后飞快的冒出烟气,牛肉便直接倒进去翻炒,宽油旺火,香气都是喷出来的!
腌姜丝的味道很重,被火烤上来的酸辣辛烈呛的人直咳嗽,却又忍不住期待出锅时候的美味,锅里的肉汁是红色的,翻炒时候的肉香顺着风往前后飞,惹得好几个邻居心里骂人。
吃肉就吃肉嘛,做这么香,让他们怎么吃自家的饭菜啊!
牛肉炒到断生,去了水的萝卜丝放到锅里,雪白的萝卜丝也被染成晶亮的红色,邱云加了调料进去,最后放了一勺白酒出锅,热腾腾油汪汪的萝卜丝和牛肉上,便多出一丝似有若无的酒香。
大伯今天有活不在家吃饭,大妈忙着卖糯米饭还没回来,邱云盛了些萝卜丝牛肉单独放着,就招呼黎秋月先吃饭。
牛肉辣却嫩,萝卜带着根茎类菜蔬特有的鲜甜,黎秋月端着满当当的一碗饭,筷子一直没停过,最后撑得有点不受控制的打饱嗝。
米饭杀手,名不虚传!
黎秋月吃饱喝足,走的时候还被邱云硬塞了一瓶护肤霜,黎秋月不认得牌子,但看着护肤指数就知道便宜不了,本来想要拒绝,谁直到嫂子从还牛肉的事情得到了灵感,被回旋镖扎中的黎秋月只能收下。
吃饱喝足的黎秋月回家倒头就睡,天蒙蒙亮的时候就起床出门抢购,早起的鸟儿有虫吃,黎秋月不但买到了足够的猪肉,还得了一小袋红米,刚好用来熬粥。
红米饭,南瓜汤,秋茄子,精打光……这是老一辈人学过的歌谣,这里面的红米不是高粱米,而是山冈井的一种水稻,因为米皮是酱红色而得名,只是产量不高,现在也算是比较少见。
至少黎秋月没怎么吃过。
买回来的青虾洗净取肉,锅中倒油翻炒虾头虾壳加水熬煮,再用漏勺捞出,只留下白色的虾汤倒进砂锅,放红米,撒干贝,小火慢炖,火候刚好的时候放入虾仁,再煮一段时间就撒点盐出锅。
有人喜欢往里面加青菜葱花,黎秋月没这个习惯,红米配红虾,原汤化原食,加了百味之首已是足够,再加其他食材难免喧宾夺主。
熬粥花了很长时间,但在尝到红米虾仁粥鲜甜软糯的口感的时候,黎秋月又觉得这些功夫没有白费,粥水入喉虾仁入腹,身体就是这样一点点被滋养起来。
揉面,剁馅,黎秋月准备着下午售卖的食材,因为气力不足,她处理的速度很慢,但就这么做做停停,也在出发前处理了所有的食材。
“我这么能干的吗?”
黎秋月都做好肉收冰箱的准备了,结果被自己的效率吓了一跳,但她向来擅长接受,所以见到时间有多后,她果断给自己做了顿有点迟的午饭。
嗯,为了赶时间,中午黎秋月都是吃了个面包填肚子的。
路边的面包摊,物美价廉,底下有焦糖的蜂蜜小面包五毛一个,巴掌大的椰蓉和红豆包一块一个,奶油面包和菠萝包两块一个,黎秋月花了十块,中午只吃掉了两块钱。
时间算不上特别充沛,黎秋月索性也不煮饭,直接抓了把面粉搅合成面疙瘩——这个步骤用筷子就能
完成,对手特别友好。
冰箱里有个快坏掉的西红柿,还有一小把油菜叶,零碎着也做不了单独一盘,黎秋月索性拿出来一起加工。
锅用葱油爆香,西红柿切块扔里面加糖撒盐炒出汁,放一瓢开水撒一勺白胡椒,面疙瘩一起放里面,乘着这个功夫把油菜叶切碎,撒到汤里再窝两个荷包蛋,关火再点两滴香油,出锅!
全程不过一刻钟,出来一大碗喷香的疙瘩汤!
“就是少了点肉。”
黎秋月有些遗憾的摸摸肚子,顺手掏了根牛肉干嚼。
“糟了!”
开门刚好对上快递员,黎秋月叹着气把生馄饨递过去,快递员点点头就脚步匆匆的走了,只留下黎秋月看着比第一天还少的馄饨发呆。
昨天回来的时候贺兰姐在微信上敲了她,黎秋月才想起来忘了告诉贺兰姐这次的小吃,本来想说的好听点,结果三言两语就漏了馅,折腾到深夜才把贺兰姐哄好,然后因为起的太早忘了这回事!
也不是完全忘了,不然食材也不会买这么多,黎秋月忘掉的只是要分给贺兰姐一部分的事情,直到快递员过来,她才后知后觉的想起自己丢盔弃甲的全过程。
好的,黎秋月本来还觉得这么多馄饨会卖不完,结果被贺兰姐那边一分,她这边就只剩九十九个馄饨了,连一百的整数都凑不出来。
唯一庆幸的,就是贺兰姐一如既往的大方,把黎秋月下个月的万分之一个小目标也完成了一半,黎秋月不是没劝过贺兰姐省着点,但贺兰姐表示她不缺这点小钱。
黎秋月:……
#世界上的有钱人那么多,为什么不能多我一个#
#柠檬树上柠檬果,柠檬树下月亮坐#
先做也来不及了,只能硬着头皮出摊!
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